見て楽しい、食べて涼やか♪【梅ごこちフルーツかん】

作り方

1. 器に分量の熱い湯（80℃）を入れて、粉ゼラチンを振り入れ、よくかき混ぜて完全に溶かします。
2. 梅ごこちに１の溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜて、水をくぐらせた流し箱に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
3. 小玉すいかは上部を切って中身をくり抜き器で丸くくり抜きます。メロンも同様に切って種を取り、くり抜き器で丸くくり抜きます。くり抜いたあと残った実は絞ってジュースにします。
4. オレンジは皮をむいて実を切り取り、斜め半分に切ります。残りはジュースにします。
5. それぞれのジュースをあわせて、グラニュー糖を加えてよく混ぜておきます。
6. フルーツ、ジュースともに冷たく冷やしておきます。
7. ２の梅ごこちは取り出して一口くらいに切ります。
8. すいか、又はメロンを器にして６のフルーツと７の梅ごこちゼリーを盛り付けて、ジュースを注ぎミントを飾ります。