お餅を使った簡単レシピをご紹介,お餅リメイク

一言コメント

お餅を使った簡単レシピをご紹介♪

お餅はお正月に食べる機会が多いですが、使い切れずに余ってしまうということなんてことはありませんか？

お餅は、砂糖醤油やきなこをつけたりと色々な食べ方ができますが、味付けのバリエーションが豊富ではないため、マンネリ化しやすいのが悩みです。今回は、そんなお餅を使ったマンネリの解消レシピのご紹介です。

余ったお餅を消費したい。お餅を使った新しいレシピに挑戦してみたい。という方におすすめのレシピです。ぜひお試しくださいませ。

今回ご紹介するレシピは、お餅と玉ねぎを使ったグラタンスープですが、実はビールも使っています。

お餅はカリッと焼いたもの使えば、サクサクの食感ともちもちの食感が楽しめるレシピで、食べ応えのある一品に仕上がります。

ビールは苦味もありますが、程よいコクを演出してくれますので、苦味が苦手でなければビールを使って作ってみてくだいさね。また調理工程でアルコールは飛びますが、妊娠中のお母さんや小さなお子様はお控えください。

お餅の保存には注意してください！

お餅が余ったので保存しようと冷蔵庫に入れておいたのに、いざ食べようと思ってとりだしてみたらカビが生えていた！という経験はありませんか？

実は、お餅はカビが生えやすい食材なので保存方法には注意が必要です。正しい保存方法で保存をすれば、余ったお餅も長く楽しむことができるので、ぜひ正しい保存をチェックしてみてください。

冷蔵庫で保存（数日間のうちに食べる予定であれば）

お餅を保存する基本は空気に触れないようにすることです。数日間のうちに食べる予定があるのであれば、冷蔵庫での保存が可能です。封を切ってしまったお餅などは、１つづつラップでくるみ空気がなるべく触れることが内容にします。