油淋烏賊（ユーリンイカ）,よ～いドン！で紹介された赤イカのレシピ！

作り方

①　赤イカは柵の左側から5mm幅の斜め薄切りにし、塩・コショウで下味を付けます。

②　フライパンに多めのサラダを熱し、Aの衣を混ぜ合わせて1をからめ、さっと揚げます。

③　ボウルに白ねぎとBを入れて混ぜておきます。

④　器に食べやすい大きさに切った水菜をひき、2を盛り、3をかけます。