べんりで酢でおなじみの香美町香住区「トキワ」では、合わせ酢や飲むお酢、梅ごこち・城崎ビネガーなどを製造、販売しています。

作り方

1. キャベツは食べやすい大きさに切り、人参は短冊切り、豚肉は3cm幅に切ります。
2. 麺は袋の表示通り茹でて湯切りをし、器に盛ります。
3. フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を入れて炒めて肉の色が変わったら、野菜を入れて炒めます。
4. 3に水と「ハオチーde鶏湯」を入れて煮立て、2の器に盛ります。