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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

焼ききのこのマリネ

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材料（作りやすい分量）

  • お好みのきのこ・・・300g
    （しめじ、しいたけ、えのき、まいたけなど）
  • すだち・・・1個
  • べんりで酢・・・大さじ3
  • オリーブ油・・・大さじ1

作り方

  1. きのこは食べやすい大きさにし、すだちは半分は果汁を絞り、残りは輪切りにします。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、1のきのこを焼き付けるように炒めます。
  3. ２を耐熱容器に入れ、「べんりで酢」と1のすだちを加えて軽く混ぜて冷蔵庫で1時間程度漬けます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】焼く, 和える

【ジャンル】副菜

【主材料】きのこ・山菜

【イベント】

【季　　節】秋

作り方

  1. きのこは食べやすい大きさにし、すだちは半分は果汁を絞り、残りは輪切りにします。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、1のきのこを焼き付けるように炒めます。
  3. ２を耐熱容器に入れ、「べんりで酢」と1のすだちを加えて軽く混ぜて冷蔵庫で1時間程度漬けます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】焼く, 和える

【ジャンル】副菜

【主材料】きのこ・山菜

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【季　　節】秋

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