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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

豆腐とわかめのお吸い物

豆腐とわかめのお吸い物
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材料（2人分）

  • 絹ごし豆腐・・・１/4丁(100g)
  • わかめ（乾燥）・・・2g
  • 青ねぎ(小口切り)・・・適量
  • え～だし・・・大さじ2
  • 水・・・400ml

 

作り方

①　わかめは水で戻して水気を絞り、豆腐はさいの目に切ります。
②　鍋に水と「え～だし」を入れて温め、１を入れてひと煮したら火を止めてお椀に入れ、青ねぎを添えます。

 

 

【使用商品】えーだし

【料理方法】その他

【ジャンル】汁物・スープ

【主材料】豆・豆腐

【イベント】

【季　　節】通期

作り方

①　わかめは水で戻して水気を絞り、豆腐はさいの目に切ります。
②　鍋に水と「え～だし」を入れて温め、１を入れてひと煮したら火を止めてお椀に入れ、青ねぎを添えます。

 

 

【使用商品】えーだし

【料理方法】その他

【ジャンル】汁物・スープ

【主材料】豆・豆腐

【イベント】

【季　　節】通期

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