べんりで酢でおなじみの香美町香住区「トキワ」では、合わせ酢や飲むお酢、梅ごこち・城崎ビネガーなどを製造、販売しています。

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、マッシュルームは5mm幅に、鶏肉は食べやすい大きさに切り、マカロニは茹でておきます。

2. フライパンにバターと１の玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉を入れて炒め、火を止めて小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで絡めます。

3. ２に「ボーノdeトマト」、牛乳、1のマカロニを加えてよくなじませ、火を付けてゆっくり混ぜながらとろみを付けます。

4. ３を耐熱容器に入れ、溶けるチーズをのせてオーブントースターで8～10分焼きます。