べんりで酢でおなじみの香美町香住区「トキワ」では、合わせ酢や飲むお酢、梅ごこち・城崎ビネガーなどを製造、販売しています。

作り方

1. トッピング用のレタスは細切りに、トマトは1cm角に切ります。
2. フライパンにトルティーヤを入れて両面を中火で焼き、温まったら取り出します。
3. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れて炒めます。肉の色が変わったら余分な油をふき取り、「ボーノdeトマト」とカレーパウダーを加えて汁気がなくなるまで炒めます。
4. 2のトルティーヤに3をのせて、お好みでトッピングをして包みます。