ホーム > トキワのキッチン > 生姜たっぷり豆腐のみぞれ汁
このエントリーをはてなブックマークに追加

トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

生姜たっぷり豆腐のみぞれ汁

生姜たっぷり豆腐のみぞれ汁
オンラインショップ

材料（2人分）

  • 大根・・・200g
  • 豆腐・・・200g
  • 土生姜・・・1片（10g）
  • 青ねぎ（小口切り）・・・適量
  • 水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ1、水小さじ2
  • え～だし・・・大さじ2
  • 水・・・400ml

作り方

  1. 大根はすりおろして軽く水気を切り、生姜もすりおろします。
  2. 鍋に「え～だし」と水を入れて煮立たせ、豆腐をスプーンですくいながら入れます。
  3. 2の豆腐が温まったら1を入れてひと煮し、水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、青ねぎを入れます。
     

【使用商品】えーだし

【料理方法】煮る

【ジャンル】汁物・スープ

【主材料】豆・豆腐, 野菜

【イベント】

【季　　節】春

作り方

  1. 大根はすりおろして軽く水気を切り、生姜もすりおろします。
  2. 鍋に「え～だし」と水を入れて煮立たせ、豆腐をスプーンですくいながら入れます。
  3. 2の豆腐が温まったら1を入れてひと煮し、水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、青ねぎを入れます。
     

【使用商品】えーだし

【料理方法】煮る

【ジャンル】汁物・スープ

【主材料】豆・豆腐, 野菜

【イベント】

【季　　節】春

オンラインショップ