エビチリ,「べんりで酢」とケチャップで簡単甘酢！

作り方

①　えびは殻をむき、背わたを取って片栗粉をまぶしてもみ洗いして洗い流し、ペーパータオルで水気をふいて、塩・コショウと片栗粉をまぶします。

②　フライパンにごま油を熱し、１を炒めて取り出します。

③　再びフライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を香りよく炒め、白ねぎを入れてさらに炒めて、Aを加えひと煮立ちさせます。

④　３に２を戻し入れとろみが付くまで炒めます。