サラダそうめん

作り方

①　レタスは食べやすい大きさにちぎり、オクラはさっと塩茹でし食べやすい大きさに切ります。ツナは油を切ります。

②　「え～だし」と水を合わせてつゆを作り、冷やしておきます。

③　たっぷりの湯でそうめんを茹で、ザルにあげて流水をかけ、冷めたら手早くもみ洗いして水気を切ります。器にそうめん、1の具材を盛り付け、２をかけます。