べんりで酢でおなじみの香美町香住区「トキワ」では、合わせ酢や飲むお酢、梅ごこち・城崎ビネガーなどを製造、販売しています。

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、鮭は食べやすい大きさに切って塩を振ります。
2. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを袋の表記通り茹でます。
3. フライパンにバターを熱し、1を入れて炒め、火を止めて小麦粉を加えて絡め、「ボーノdeトマト」と牛乳を加えてよくなじませ、加熱して混ぜながらとろみを付けます。
4. 3にスパゲッティを加えて絡め、器に盛りパセリを振ります。