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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

さばのごま煮

さばのごま煮
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材料（2人分）

  • 生さば…2切れ
  • 小松菜（茹で）…適量
  • A　生姜の絞り汁…小さじ1
  • A　練りごま…大さじ1
  • A　なんでもごたれ…50ml
  • A　水…200ml

作り方

  1. さばはペーパータオルで水気をふき取り皮目に切り込みを入れます。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1のさばの皮目を上にして入れ、落とし蓋をして弱めの中火で10～15分程度、時々煮汁を回しかけながら煮ます。
  3. 器に2を盛り付け、小松菜を添えます。

【使用商品】なんでもごたれ

【料理方法】煮る

【ジャンル】主菜

【主材料】魚介類

【イベント】

【季　　節】秋

作り方

  1. さばはペーパータオルで水気をふき取り皮目に切り込みを入れます。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1のさばの皮目を上にして入れ、落とし蓋をして弱めの中火で10～15分程度、時々煮汁を回しかけながら煮ます。
  3. 器に2を盛り付け、小松菜を添えます。

【使用商品】なんでもごたれ

【料理方法】煮る

【ジャンル】主菜

【主材料】魚介類

【イベント】

【季　　節】秋

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