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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

なすの香味甘酢だれ

なすの香味甘酢だれ
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材料（2人分）

  • なす2本

【香味甘酢だれ】

  • 長ねぎ（粗みじん切り）・・・1/3本分
  • 青じそ（粗みじん切り）・・・5枚分
  • 土生姜（すりおろし）・・・1片分
  • 炒りごま・・・大さじ1
  • 醤油・・・大さじ1
  • べんりで酢・・・大さじ3
  • ごま油・・・小さじ2

作り方

①　香味甘酢だれの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

 

②　なすはへたを切って水にくぐらせ、1本ずつラップで包み電子レンジ（600W）で6分加熱し、ラップごと冷水に取り粗熱を取ります。

 

③　2のラップを外し、食べやすい大きさに切り、1をかけます。

 

 

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】まぜる

【ジャンル】

【主材料】野菜

【イベント】夏バテ

【季　　節】夏

作り方

①　香味甘酢だれの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

 

②　なすはへたを切って水にくぐらせ、1本ずつラップで包み電子レンジ（600W）で6分加熱し、ラップごと冷水に取り粗熱を取ります。

 

③　2のラップを外し、食べやすい大きさに切り、1をかけます。

 

 

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】まぜる

【ジャンル】

【主材料】野菜

【イベント】夏バテ

【季　　節】夏

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