べんりで酢でおなじみの香美町香住区「トキワ」では、合わせ酢や飲むお酢、梅ごこち・城崎ビネガーなどを製造、販売しています。

作り方

1. なすは2cm程度の角切りにします。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、1を入れて炒めて取り出します。
3. 2のフライパンにひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら「ボーノdeトマト」を入れて炒め、2のなすを戻して絡めます。
4. ピザ生地に3とチーズをのせて220度に予熱したオーブンで8〜10分程度チーズが溶けるまで焼きます。※オーブンでの加熱は様子を見て調整してください。