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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

菜の花とゆばの澄まし汁

菜の花とゆばの澄まし汁
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材料（2人分）

  • 菜の花・・・40g
  • 湯葉（乾燥）・・・5g
  • てまり麩・・・4個
  • え～だし・・・30ml
  • 水・・・400ml

作り方

①　菜の花は軸の堅いところを取り除き、半分に切ります。

 

②　てまり麩は水につけて戻しておきます。

 

③　鍋に水と「え～だし」を入れて、沸騰したら１と２と湯葉を入れ、ひと煮させます。

 

【使用商品】えーだし

【料理方法】

【ジャンル】

【主材料】

【イベント】

【季　　節】

作り方

①　菜の花は軸の堅いところを取り除き、半分に切ります。

 

②　てまり麩は水につけて戻しておきます。

 

③　鍋に水と「え～だし」を入れて、沸騰したら１と２と湯葉を入れ、ひと煮させます。

 

【使用商品】えーだし

【料理方法】

【ジャンル】

【主材料】

【イベント】

【季　　節】

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