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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

むっちゃんイカ

むっちゃんイカ
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材料（2人分）

  • 赤イカ(胴・足)・・・100g
  • べんりで酢・・・50ml

 

作り方

①　赤イカは、胴は薄切りにし、足は食べやすい大きさに切ります。

 

②　鍋に湯を沸かし、１の色が変わるまでさっと茹でて、水気をペーパータオルで拭き取ります。

 

③　保存容器に２と「べんりで酢」を入れて、冷蔵庫で一日漬けます。

 

 

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】漬ける

【ジャンル】副菜

【主材料】魚介類

【イベント】

【季　　節】冬

作り方

①　赤イカは、胴は薄切りにし、足は食べやすい大きさに切ります。

 

②　鍋に湯を沸かし、１の色が変わるまでさっと茹でて、水気をペーパータオルで拭き取ります。

 

③　保存容器に２と「べんりで酢」を入れて、冷蔵庫で一日漬けます。

 

 

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】漬ける

【ジャンル】副菜

【主材料】魚介類

【イベント】

【季　　節】冬

一言コメント

＊茹で過ぎるとイカが硬くなるので、さっと茹でてください。

 

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