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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

蒸しなすの油淋ソース

蒸しなすの油淋ソース
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材料（2人分）

  • なす・・・2本（250g）
    【油淋ソース】
  • 長ねぎ（粗みじん切り）・・・30g
  • 土生姜（すりおろし）・・・小さじ1/2
  • 醤油・・・小さじ1
  • べんりで酢・・・大さじ2
  • ごま油・・・小さじ1/2

作り方

  1. 油淋ソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  2. なすはへたを切って水にくぐらせ、1本ずつラップで包み電子レンジ（600W）で6分加熱し、ラップごと冷水に取り粗熱を取ります。
  3. 2のラップを外し、食べやすい大きさに切り、1をかけます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】かける, その他

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜

【イベント】

【季　　節】秋

作り方

  1. 油淋ソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  2. なすはへたを切って水にくぐらせ、1本ずつラップで包み電子レンジ（600W）で6分加熱し、ラップごと冷水に取り粗熱を取ります。
  3. 2のラップを外し、食べやすい大きさに切り、1をかけます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】かける, その他

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜

【イベント】

【季　　節】秋

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