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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

もずくのお吸い物

もずくのお吸い物
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材料（2人分）

  • 生もずく・・・50g
  • えのき・・・50g
  • 青ねぎ(小口切り)・・・適量
  • え～だし・・・大さじ2
  • 水・・・400ml

 

作り方

①　えのきは石づきを切り落とし半分の長さに切り、もずくは水で洗い食べやすい長さに切ります。

 

②　鍋に１、水、「え～だし」を入れて火にかけひと煮します。

 

③　2を器に盛り、青ねぎを散らします。

 

 

【使用商品】えーだし

【料理方法】煮る

【ジャンル】汁物・スープ

【主材料】魚介類, きのこ・山菜

【イベント】

【季　　節】春

作り方

①　えのきは石づきを切り落とし半分の長さに切り、もずくは水で洗い食べやすい長さに切ります。

 

②　鍋に１、水、「え～だし」を入れて火にかけひと煮します。

 

③　2を器に盛り、青ねぎを散らします。

 

 

【使用商品】えーだし

【料理方法】煮る

【ジャンル】汁物・スープ

【主材料】魚介類, きのこ・山菜

【イベント】

【季　　節】春

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