小松菜のピーナツ和え,シャキシャキ食感と香ばしさがおいしい

作り方

1.　人参は細切りにし、ピーナツは粗く刻みます。

2.　鍋にお湯を沸かし、1の人参を茹でて水気を切って冷まします。同じ鍋に塩を加え、小松菜を茹でて冷水に取り、水気を絞って4～5cm長さに切ります。

3.　ボウルに2、1のピーナツ、「なんでもごたれ」を入れて和えます。