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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

きのこのにんにく入りピクルス

きのこのにんにく入りピクルス
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材料（作りやすい分量）

  • お好みのきのこ・・・400g
    （しめじ、しいたけ、えのき、まいたけなど）
  • にんにく・・・1片
  • べんりで酢・・・60ml
  • 赤唐辛子・・・1本
  • オリーブ油・・・大さじ1

 

作り方

①　きのこは食べやすい大きさにします。

 

②　フライパンにオリーブ油と薄切りにしたにんにくを入れて熱し、香りがたったら１を入れて、しんなりするまで炒めます。

 

③　２を耐熱容器に入れ、「べんりで酢」と赤唐辛子を加えて軽く混ぜて１時間程度漬けます。

 

 

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】漬ける

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜, きのこ・山菜

【イベント】

【季　　節】

作り方

①　きのこは食べやすい大きさにします。

 

②　フライパンにオリーブ油と薄切りにしたにんにくを入れて熱し、香りがたったら１を入れて、しんなりするまで炒めます。

 

③　２を耐熱容器に入れ、「べんりで酢」と赤唐辛子を加えて軽く混ぜて１時間程度漬けます。

 

 

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】漬ける

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜, きのこ・山菜

【イベント】

【季　　節】

一言コメント

＊パスタ、サンドウィッチの具、サラダに混ぜたりと色んな食べ方が楽しめます。

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