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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

きのこのマリネ

材料(作りやすい分量)

・お好みのきのこ(しめじ、生しいたけ、えのき、エリンギなど)・・・400g

・べんりで酢・・・60ml

・赤唐辛子・・・1本

作り方

  1. きのこは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で6分程度しんなりするまで加熱します。
  2. 1に「べんりで酢」と輪切りした赤唐辛子を入れて軽く混ぜ、しばらく漬け込みます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】漬ける

【ジャンル】副菜

【主材料】きのこ・山菜

【イベント】

【季  節】秋

作り方

  1. きのこは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で6分程度しんなりするまで加熱します。
  2. 1に「べんりで酢」と輪切りした赤唐辛子を入れて軽く混ぜ、しばらく漬け込みます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】漬ける

【ジャンル】副菜

【主材料】きのこ・山菜

【イベント】

【季  節】秋