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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

きくらげときゅうりの中華風酢の物

材料(2人分)

  • きくらげ(乾燥)・・・5g
  • きゅうり・・・1本
  • 塩・・・適量
  • べんりで酢・・・大さじ2
  • ごま油・・・小さじ2

作り方

  1. きくらげは袋の表記通り水で戻し、細切りにします。
  2. きゅうりは輪切りにして塩水(水200mlに塩小さじ1の割合)に5分程度つけ、しんなりしたら水気を軽く絞ります。
  3. ボウルに1、2、「べんりで酢」、ごま油を入れて混ぜます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】和える

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜, きのこ・山菜

【イベント】

【季  節】通期

作り方

  1. きくらげは袋の表記通り水で戻し、細切りにします。
  2. きゅうりは輪切りにして塩水(水200mlに塩小さじ1の割合)に5分程度つけ、しんなりしたら水気を軽く絞ります。
  3. ボウルに1、2、「べんりで酢」、ごま油を入れて混ぜます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】和える

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜, きのこ・山菜

【イベント】

【季  節】通期