トキワのキッチン Recipe
きくらげときゅうりの中華風酢の物
材料(2人分)
- きくらげ(乾燥)・・・5g
- きゅうり・・・1本
- 塩・・・適量
- べんりで酢・・・大さじ2
- ごま油・・・小さじ2
作り方
- きくらげは袋の表記通り水で戻し、細切りにします。
- きゅうりは輪切りにして塩水(水200mlに塩小さじ1の割合)に5分程度つけ、しんなりしたら水気を軽く絞ります。
- ボウルに1、2、「べんりで酢」、ごま油を入れて混ぜます。
【使用商品】べんりで酢
【料理方法】和える
【ジャンル】副菜
【主材料】野菜, きのこ・山菜
【イベント】
【季 節】通期
作り方
- きくらげは袋の表記通り水で戻し、細切りにします。
- きゅうりは輪切りにして塩水(水200mlに塩小さじ1の割合)に5分程度つけ、しんなりしたら水気を軽く絞ります。
- ボウルに1、2、「べんりで酢」、ごま油を入れて混ぜます。
【使用商品】べんりで酢
【料理方法】和える
【ジャンル】副菜
【主材料】野菜, きのこ・山菜
【イベント】
【季 節】通期