かぶの生姜そぼろ煮,免疫アップのあったかレシピ

作り方

1.　かぶは茎を2cm程度残して切って皮をむいて半分に切り、生姜はみじん切りにします。

2.鍋にサラダ油と1の生姜を熱し、ひき肉を加えてそぼろ状になるように炒めて、火が通ったらかぶとAを加えて熱し、沸騰したらアクを取ります。

3.　2に落とし蓋をして、10～15分程度弱火でかぶがやわらかくなるまで煮ます。

4.　3に水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。