かぼちゃのレモン煮

作り方

①　かぼちゃは皮をきれいに洗って種とわたを取り、皮は適当にそいで一口大に切り、レモンは半分に切り、半分は半月切りにし、残りの半分は
絞ります。

②　鍋に1のかぼちゃの皮を下にして並べ、水と「なんでもごたれ」を入れて強火にかけ煮立ったら中火にして落とし蓋をし10分程度煮ます。

③　2に1のレモンとレモン汁を加えて3分程度煮て、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。