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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

五目豆

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材料（2人分）

  • 大豆（水煮）・・・150g
  • 人参・・・1/2本（100g）
  • れんこん・・・100g
  • こんにゃく・・・1/2枚（150g）
  • 昆布・・・2g
  • 塩・・・適量
  • A　なんでもごたれ・・・50ml
  • A　水・・・250ml

 

作り方

1.　人参、れんこん、昆布は1cm角に切り、れんこんは水を2～3回かえて洗いザルにあげ水分を切り、こんにゃくは塩もみをして洗い1cm角に切ります。

 

2.鍋にAを入れて煮立たせ、1を加えて落とし蓋をし煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。

 

 

【使用商品】なんでもごたれ

【料理方法】煮る

【ジャンル】副菜

【主材料】豆・豆腐, 野菜

【イベント】

【季　　節】冬

作り方

1.　人参、れんこん、昆布は1cm角に切り、れんこんは水を2～3回かえて洗いザルにあげ水分を切り、こんにゃくは塩もみをして洗い1cm角に切ります。

 

2.鍋にAを入れて煮立たせ、1を加えて落とし蓋をし煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。

 

 

【使用商品】なんでもごたれ

【料理方法】煮る

【ジャンル】副菜

【主材料】豆・豆腐, 野菜

【イベント】

【季　　節】冬

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