揚げない大学芋

作り方

①　さつま芋はきれいに洗って一口大の乱切りにして水で洗います。

②　耐熱皿に1を濡れたまま真ん中を開けるようにして並べ、ふわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3～4分加熱します。（竹串がすーっと通ればOKです。）

③　フライパンに「なんでもごたれ」と2を入れてから中火にかけ、返しながら煮汁がほとんどなくなるまで絡め、皿に盛り付けて、炒りごまを振ります。
※必ずフライパンに並べてから、火にかけて下さい。