ハッセルバックポテト

作り方

①　2つに割った割り箸を平行に並べ、その間によく洗ったじゃがいもを置き、3～5㎜幅で割り箸にあたるまで切込みを入れて、さっと洗います。

②　スキレットにアルミホイルを敷いて、じゃがいも、ウインナー、にんにくを入れてオリーブ油をまわしかけます。

③　２にアルミホイルで蓋をし30分程度焼き、火が通ったら「え～だし」とコショウをかけ、バターをのせます。