かつおの照り焼き

作り方

①　かつおは1cm幅のそぎ切りにし、塩を振り5～6分おいて、ペーパータオルで表面の水気をふき取ります。

②　フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて両面焼きます。

③　２に「なんでもごたれ」を入れて全体に絡め、器に盛り付けて、フライパンに残ったたれをかけます。