トキワのキッチン

春キャベツと桜えびの中華風酢の物

材料(2人分)

春キャベツ・・・150g
塩・・・適量
桜えび(乾燥)・・・5g
べんりで酢・・・大さじ3
ごま油・・・大さじ1

作り方

  1. 春キャベツは食べやすい大きさにちぎり、塩を入れた熱湯で色よく茹でて冷水にとって冷まし、 水気をしっかり絞ります。
  2. べんりで酢にごま油を混ぜ、1と干し桜えびを和えて器に盛り付けます。

【使用商品】べんりで酢

【料理方法】和える

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜

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