ピクルス

■材料（作りやすい分量）

お好みの野菜200～300g (きゅうり、人参、大根、セロリ、パプリカ等)、べんりで酢200ml（浸かる程度）

■作り方

1.野菜を食べやすい大きさに切ります。

2.煮沸消毒をした保存容器に1と「べんりで酢」を入れて30分以上冷蔵庫で漬け込みます。

カレー風味ピクルス

■材料（作りやすい分量）

お好みの野菜200～300g（きゅうり、セロリ、人参、大根、パプリカ等）、べんりで酢200ml(漬かる程度) 、カレーパウダー小さじ1

■作り方

1.野菜は食べやすい大きさに切り分けます。

2.カレーパウダーを「べんりで酢」でのばして溶かし、漬け液を作ります。

3.煮沸消毒をした保存容器に1と2を入れて30分以上冷蔵庫で漬け込みます。