番組の中で「バ酢るレシピ」に公認されました、フードコーディネーター柏原歩さん考案の「マグロアボカド納豆丼」を皆様にご紹介いたします。ぜひお試しください。
【材料(2人分)】
まぐろ(赤身)・・・100g、アボカド・・・1/2個、納豆・・・1パック、ご飯・・・2杯分、青ねぎ(個口切り)・・・5g、刻みのり・・・適量、炒りごま・・・適量、べんりで酢・・・大さじ2
【つくりかた】
1. まぐろ、アボカドは2cm角に切り、納豆、「べんりで酢」と和えます。
2. 器にご飯を入れ、刻みのりを敷いて①を盛ります。
3. 2に青ねぎ、炒りごまを散らします。