トキワのキッチン

きゅうりの浅漬け

材料(作りやすい分量)

きゅうり・・・2本(200g)

塩・・・適量

え~だし・・・40ml

 

作り方

  1. きゅうりは塩を振り、板ずりをして塩を洗い流し、水気をふいて1cm幅の斜め切りにします。
  2. ビニール袋に1とえ~だしを入れ、軽くもみ、空気を抜いて冷蔵庫で30分~1時間程度漬け込みます。

【使用商品】えーだし

【料理方法】漬ける

【ジャンル】副菜

【主材料】野菜

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