きゅうり漬け

作り方

①　きゅうりは板ずりをして水で洗い流し、水気をペーパータオルで拭いてからへたを落として三等分にします。

②　保存袋に「え～だし」、ごま油、豆板醤を入れ１を加えて揉み込み、30分～1時間程度漬けて味をなじませます。

③　２を保存袋から取り出し、割り箸をさします。