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トキワのキッチン トキワのキッチン Recipe

ひじき煮

ひじき煮
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材料（2人分）

・ひじき（乾燥）　5g　・生しいたけ　3枚（30g）

・油揚げ　1/4枚（25g）　・さやいんげん　3本（15g）

・え~だし　大さじ1と1/2　・水　80ml

・サラダ油　小さじ1

作り方

  1. 生しいたけは石づきをとって細切りにし、油揚げは1㎝幅に切り、ひじきは表示通りに水またはお湯で戻します。
  2. さやいんげんは3㎝の長さに切ります。
  3. 鍋にサラダ油を熱し1を炒め、2と「え~だし」と水を加えて汁気が少なくなるまで煮ます。

【使用商品】えーだし

【料理方法】煮る

【ジャンル】副菜

【主材料】魚介類, 豆・豆腐, 野菜, きのこ・山菜

【イベント】

【季　　節】通期

作り方

  1. 生しいたけは石づきをとって細切りにし、油揚げは1㎝幅に切り、ひじきは表示通りに水またはお湯で戻します。
  2. さやいんげんは3㎝の長さに切ります。
  3. 鍋にサラダ油を熱し1を炒め、2と「え~だし」と水を加えて汁気が少なくなるまで煮ます。

【使用商品】えーだし

【料理方法】煮る

【ジャンル】副菜

【主材料】魚介類, 豆・豆腐, 野菜, きのこ・山菜

【イベント】

【季　　節】通期

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