トキワのキッチン

じゃがいものポタージュ

材料(2人分)

じゃがいも・・・2個(200g)
玉ねぎ・・・1/4個(50g)
え~だし・・・小さじ2
・水・・・1/2カップ
・牛乳・・・1カップ
・バター・・・10g
・コショウ・・・少々

作り方

1 .じゃがいもは皮をむいて水にさらし、玉ねぎは薄切りにします。
2. 鍋にえ~だし、水、①を入れ火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。
3 .②をミキサーにかけて鍋に戻し、牛乳を加えて火にかけ温め、バターを混ぜて溶かしコショウで味を整えます。

【使用商品】えーだし

【料理方法】その他

【ジャンル】汁物・スープ

【主材料】

【イベント】

【季  節】春

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