代表ご挨拶

株式会社トキワ会長、常磐商事株式会社代表取締役 柴崎一秀

弊社は大正元年(1912年)創業以来100年近く、規模は小さいながらもお客様に支えていただき、国立公園や国定公園、県立公園に囲まれたコウノトリ舞う自然豊かなこの但馬の地で発酵をベースにした食品づくりを続けてまいりました。

食品への安心、安全、健康への要望、こだわりが求められる昨今、良い環境の中でこそ、それに応えられる、信頼される商品を育てていくことが出来ると考えております。

食べることと家族の団欒は日常生活の中で大切なこと。

食べることは楽しくないといけないし、料理を作ることも楽しくないといけない、しかもそれがおいしくて安心で健康によい。

「小さなしあわせを食卓に創造する」そういう食品をお届けし、食を通して健康な心身をつくっていただくことを念じております。

私たちは自然界の恵みを毎日食させていただいて生きています。

食事の時、両手を合わせて「いただきます」と言って感謝の気持ちを表します。

但馬の自然の中にあふれる生きた命をいただき、生かされている自分に感謝するとともに、皆様の喜びの顔を思い描きながら今後も良品づくりに精進してまいりますので、何卒よろしくご支援の程お願い申し上げます。